宿と食の利久　シンギスカン 鍋

利久のもう一つの おすすめといえば、ジンギスカン鍋。ジンギスカンの発祥の地は北海道？いやいや実は蔵王温泉だという説もあるほど蔵王のジンギスカンは 盛んだ。その蔵王の中でも利久のジンギスカンはボリュームたっぷりと 評判なの。焼き野菜には、季節の野菜のほか、山菜焼き（ウドや蔵王筍など）が味わえる。焼きウド（5月〜6月限定）は絶品ですよ。
「利久は蔵王温泉ジンギスカン鍋の元祖なんだよ。昭和30年代当時は七輪でジンギスカンを出していたんだから」ってご主人が教えてくれた。
二次会でジンギスカンパーティーも出来るよ

ジンギスカンの肉はカラダにいい 。焼きウド（5月〜6月限定）は絶品 。わいわい楽しく食べられるから大人にも子供にもにも好評。タレの味は各お店で特徴があり絶妙 。

山形のお米は美味しい。ジンギスカンのタレのしょっぱさと白いご飯。幸せすぎて気づいたらペロッと食べてしまいました。
おすすめのメニュー：ネギみそラーメンや冷たいラーメン。食べる価値あり。